von PM Connektar | Donnerstag, 29.11.2018 | Allgemein
Ursprünglich zur schnellen Herstellung von Schlagsahne eingesetzt, finden Sahnesiphons den Weg in die Molekularküche.Steif geschlagene Sahne gehört als Zutat und Beilage in und auf viele Kuchen und Torten. Sahne mit einem Schneebesen steif zu schlagen ist jedoch ein...
von PM Connektar | Montag, 05.11.2012 | Allgemein
Als vor ein paar Monaten die Bagger in der Mittleren Straße in Lügde die Oberhand hatten und weder Autos noch Fußgänger eine wirkliche Chance hatten vorwärts zu kommen, ging es los…Angelika und Holger Busch entschlossen sich in diesem Szenario einen kleinen...
