Samstag, 27.04.2024
Die Ernährung der Welt wird 2050 eine Herausforderung

Die Ernährung der Welt wird 2050 eine Herausforderung

Vegetarier, Flexitarier, Pescetarier, Frutarier oder Veganer – diese Ernährungsformen stehen regelmäßig im Fokus der Medien, manchmal mit vielen Vorteilen oder im nächsten Moment mit negativen Schlagzeilen. Die Frage ist: Wie gelingt grundsätzlich die Ernährung...
Die neue Nahversorgung – lokal und nachhaltig

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Moderne Anbaumethoden gepaart mit landwirtschaftlicher Tradition. Von der Biogasanlage zum Food & Energy Campus Groß-Gerau GmbH – im Gespräch mit Stefan Ruckelshaußen, Bio Landwirt und Geschäftsführer der Food & Energy Campus Groß-Gerau GmbH Der digitale...